Ylellinen gourmet-loma Sloveniassa

Gourmet-lomasi alkaa Ljubljanasta, Slovenian pääkaupunki. Voit lähteä kävelyretki ruokakierrokselle tämän elinvoimaisen kaupungin vanhankaupungin läpi ja vieraile Ljubljanan keskusmarkkinoilla ja vanhassa kaupungissa. Vaihtoehtoisesti voit viettää päivän Ljubljanan linna josta on kaupungin parhaat näkymät ja jossa on gourmet-illallinen aloittaaksesi herkullisen matkasi slovenialaisen keittiön parissa yhdessä kaupungin parhaista ravintoloista.

Ljubljana on vilkas paikka, jossa voit tuntea kaupungin sykkeen selaillessasi katettuja markkinoita, kalamarkkinoita ja avoimia tuoretuotteiden markkinoita, joissa herkullisia paikallisia hedelmiä ja vihanneksia myyvät myyntikojut vilisevät paikallista väkeä. Herkuttele herkullisella lounas paikallisessa bistrossa vanhassa kaupungissa, jossa kulinaarinen tiimi muuntaa paikalliset tuotteet uskomattomiksi ruokalajeiksi huippuluokan kauden raaka-aineista.

Nauti leppoisa iltapäivä aikaa itsellesi ja tulla osaksi Ljubljanan vilkasta kahvilamiljöötä ja sitten liittyä mukaan erääseen viininmaistelu kokemus slovenialaiset viinit. Nauti toisesta gourmet-illallinen huippuravintolassa, jossa on ainutlaatuinen ja luova ruokalista. Vaihtoehtoisesti voit korvata viininmaistajaiset ja illallisen slovenialaisella illallisella. kulinaarinen työpaja ja oppia valmistamaan perinteisiä slovenialaisia ruokia.

Bled-järvi on yksi Slovenian suosituimmista nähtävyyksistä, ja me pidämme huolen siitä, ettet jää siitä paitsi! Vietät aamun järvellä nauttien yksityisestä perinteisestä järvimatkasta. pletna veneajelu saarelle. Sen jälkeen vierailette Bledin linna, joka sijaitsee kalliolla ja josta avautuvat parhaat näkymät järvelle, museo ja ihastuttava ravintola, jossa tarjoillaan huolellisesti valittuja perinteisiä ruokia ja jossa pysähdytte lounaalle.

Sinulla on vapaa iltapäivä viettää Bled-järvellä ja nauttia kävelystä, rentoutumisesta tai shoppailusta. Palatessasi Ljubljanaan sinulla on seuraavat asiat. illallinen trendikkäässä ravintolassa, joka on suosittu sekä paikallisten että vierailijoiden keskuudessa. Voit tehdä retken Kranjska Goraan, jossa voit nauttia Michelin-tähden hemmottelusta Milka-ravintolassa.

Jotkut Slovenian parhaista viineistä ovat peräisin seuraavista alueista Goriška Brda viinialue. Vierailunne tällä viehättävällä alueella sisältää pysähdyksiä seuraavissa paikoissa keskiaikaiset kylät Gonjače ja Šmartno, joista on upeat näkymät kumpuileville kukkuloille, jotka ovat peitetty viinitarhat. Pysähdytte kahdesti seuraavissa paikoissa perheomisteiset viinitilat, joka täyttää paikallinen viininviljelijät ja maistella heidän viinejään.

Pysähdysten välissä lounastatte yhdessä perinteinen ravintola, joka on kuuluisa kausittaisista menuistaan, joissa käytetään kotimaisia raaka-aineita. Kaiken kukkuraksi yöpyminen tapahtuu pienessä majatalossa boutique chateau jossa on upea ravintola ja oma viinikellari, jos haluat jatkaa viinien maistelua eri puolilta aluetta.

Helpon aamupäivän jälkeen vierailette naapurissa sijaitsevassa Vipava, idyllinen laakso, joka on kuuluisa hedelmistään, maalaiskylistään ja herkuista. Pysähdytte paikallisessa biodynaaminen viinintekijä, jonka kellari sijaitsee upeassa ympäristössä, mikä vain lisää herkullisia makuja. luomuviinit. Päivä päättyy Portorožiin, Slovenian rannikon suosituimpaan lomakohteeseen, joka varastaa sydämesi vilkkaalla ilmapiirillään ja lumoavilla auringonlaskuillaan.

Vaikka se on pieni, se on Slovenian rannikko tarjoaa runsaasti kokemuksia, jotka liittyvät sen rikkaaseen kulinaariseen historiaan. Aikoinaan tärkeä tuottaja merisuola, alueen Piran on edelleen ylpeä aktiivisesta perinteisestä suolan tuotannosta, joka sijaitsee nykyään suojellulla alueella. luonnonsuojelualue. Samassa lahdessa on kalanviljelylaitos erikoistunut meribassin ainutlaatuinen ja luova orgaaninen lähestymistapa syntyi, ja he rakastavat jakaa tarinansa kautta vierailuja ja kulinaariset työpajat.

Toinen Slovenian rannikolle tyypillinen tuote on oliiviöljy ja mikä olisikaan parempi tapa kokea tuotanto kuin kiertoajelu metsiköissä ja puristamossa. vintage-pakettiauto, ajo kukkuloiden halki, seuranaan intohimoiset oliiviöljyn tuottajat.

Tänään on aika jättää rannikko ja siirtyä Slovenian kaakkoisimpaan päähän, viehättävään kaupunkiin nimeltä Brežice ja viehättävä alue Dolenjska.

Päivän kohokohtana on vierailu seuraavaan Otočecin linna, keskiaikainen linnoitus, joka on nykyään luksushotelli jossa on erinomainen ravintola. Se sijaitsee jokisaarella tämän vehreän alueen sydämessä, joka on todellinen elämys. rentoutumispaikka luonnossa. Iltapäivällä sinulla on runsaasti vapaa-aikaa rentoutua, ihailla maisemia ja valmistautua uuteen hienoon retkeen. illallinen linnassa.

Nauti rentouttavasta aamusta viimeisenä päivänäsi ennen lähtöäsi Otočecista. Jos haluat enemmän gourmet-kokemuksia, suosittelemme valitsemaan slow-food-kokemus ainutlaatuisessa ravintolassa Ljubljanan ulkopuolella, jossa hauskat hetket ja tyytyväiset makunystyrät ovat taattuja.