Gourmet di lusso

Vorrei ringraziare Ava e Slovenia Luxury Tours per la meticolosa pianificazione che ha reso il nostro viaggio in Slovenia così memorabile. Io e mio marito abbiamo avuto la fortuna di viaggiare in moltissimi posti nei nostri 56 anni di vita insieme, ed entrambi concordiamo sul fatto che il nostro viaggio in Slovenia è uno dei nostri preferiti di sempre. Abbiamo pensato che tutti gli hotel fossero scelti molto bene. Ci è piaciuto in particolare l'AS, con la sua posizione centrale, la sua bella terrazza, il suo personale reattivo e disponibile e la sua eccellente colazione. La meravigliosa panetteria nelle vicinanze e il servizio gratuito di city car elettrica hanno contribuito ad aumentare la nostra soddisfazione. Grazie ad Ava e a Slovenia Luxury Holidays, abbiamo avuto il tour culinario della Slovenia che sognavamo. Abbiamo dormito, mangiato e bevuto molto bene - e probabilmente abbiamo preso tre chili in nove giorni. Abbiamo assolutamente amato Strelec (perfezione assoluta in ogni categoria: il cavolfiore è da urlo), Linhart (tutti i ricchi sapori della Slovenia senza alcuna pesantezza) e Gric (la migliore anatra che abbia mai mangiato in vita mia, per non parlare del dessert a base di colostro di capra). Abbiamo trovato il ristorante del Castello di Bled troppo turistico (anche se la vista dalla terrazza mentre gustavamo un bicchiere di vino era spettacolare). L'Hisa Franko, rinomato in tutto il mondo, era tutto ciò che ci aspettavamo e anche di più, ma forse un po' troppo prezioso e raffinato per i nostri gusti personali. Per noi, i punti salienti del viaggio sono stati 1) la visita alle Grotte di Postumia (spettacolari! Fantastiche! Strabiliante! Era bagnato e buio e la pavimentazione irregolare è stata difficile da percorrere per me, ma ne è valsa la pena! 2) la visita al Castello di Predjama (che impresa architettonica - costruire un castello sul fianco di una montagna!) 3) il nostro viaggio in auto attraverso le Alpi con soste panoramiche per ammirare i punti panoramici, i monumenti commemorativi e il bellissimo e sorprendentemente blu fiume Soca 4) il nostro tour a piedi delle sezioni "città vecchia" di varie città slovene e del mercato centrale di Lubiana e 5) la nostra conversazione a tavola con lo chef Uroš Štefelinat da Linhart 6) la nostra conversazione con il più giovane di cinque fratelli (un futuro padre) presso l'azienda vinicola di famiglia a Goriska Brda e 7) tutti i nuovi vini che abbiamo potuto assaggiare! La nostra guida turistica, Ivana, è stata più che superlativa. Pur essendo lei stessa un'alpinista in forma, è stata premurosa nei confronti delle nostre infermità e paziente con la nostra lentezza. Ha risposto a tutte le nostre domande, indipendentemente dall'argomento, con fascino, franchezza, passione, intelligenza e profonda conoscenza, dando un contesto e un colore a tutto ciò che abbiamo visto. Ha fatto davvero la differenza tra un buon viaggio e un ottimo viaggio. Non solo ci ha raccontato molte storie divertenti, ma la sua lettura della poesia "Un brindisi" di France Prešeren ci ha toccato il cuore e ci ha collegato alla lotta slovena per la sovranità. Abbiamo ordinato i tre libri che ci ha consigliato (Necropolis di Boris Pahor, And Love Itself e I Saw Her that Night di Drago Jancar) e siamo ansiosi di vederli arrivare per poter iniziare a leggerli. Raccomando senza riserve a chiunque stia pianificando un viaggio in Slovenia di contattare Ava e Ivana il prima possibile.

Abbiamo trascorso due semestri indimenticabili in Eslovenia. Il motivo: la bellezza del luogo e l'impeccabile organizzazione del viaggio da parte di Ava, che è stata attenta in ogni momento alle nostre esigenze. Gli itinerari suggeriti, gli alberghi, le prenotazioni, tutto ha funzionato alla perfezione e senza contrattempi. Il nostro viaggio è iniziato una settimana dopo le inondazioni e Ava ci ha suggerito con sufficiente anticipo piani alternativi. Inoltre, dato che ci piace improvvisare nei nostri viaggi e abbiamo trasportato la macchina, Ava ci ha dato consigli e ha contestato in ogni momento, senza badare all'ora, tutte le questioni che si presentavano. È una tranquillità avere una persona come Ava in un paese straniero. In conclusione: un servizio di primissima qualità e di totale fiducia in un paese indimenticabile.

Che gioiello in una corona!!! Avevamo prenotato una crociera di lusso per 2 settimane a luglio, che è stata annullata solo una settimana prima della partenza!!! Nel panico abbiamo iniziato a cercare un sostituto adeguato. Considerando che si trattava dell'inizio della stagione e che il tempo a disposizione era così poco, non avevamo grandi speranze. Poi ho pensato alla Slovenia, perché questa piccola gemma nascosta è sempre stata in fondo alla mia mente e sono sempre stata curiosa di visitarla, solo che non era in cima alla mia lista. Mi scuso profondamente per questa ignoranza e compiacenza. Abbiamo trovato l'agenzia tramite Google, compilato il questionario e fissato un appuntamento video il giorno successivo. Ava è stata fin dall'inizio molto affabile, professionale e con un'ottima conoscenza dell'inglese. È stata presa un po' alla sprovvista dall'urgenza della nostra situazione, ma non si è scomposta. Dal momento in cui le ho spiegato cosa cercavamo, ha preso in mano la situazione e l'ha consegnata! Non è stato un compito facile a dir poco, ma ho sentito che potevo fidarmi completamente di lei e che avrebbe fatto del suo meglio per rendere questa "seconda migliore" vacanza memorabile per noi. Questo saggio sarebbe molto lungo se dovessi descrivere nel dettaglio le cose che ha fatto per accontentarci. La Slovenia si è rivelata uno dei luoghi più incredibili che abbiamo mai visitato, organizzato in ogni sua parte, con una pletora di attività per 12 notti da questa meravigliosa agenzia!!! Niente è stato un problema!!! Abbiamo soggiornato in tre località per massimizzare l'esperienza, le sistemazioni erano bellissime, il servizio impeccabile, i luoghi meravigliosi, il cibo e il vino FANTASTICO, grande flessibilità, e per tutto il tempo, Ava ci teneva per mano guidandoci dolcemente attraverso ogni giorno. È stata SEMPRE disponibile, non si è mai lasciata intimorire dalle nostre richieste ed è stata MOLTO disponibile, competente e piacevole parlare con lei. Potrei continuare a parlare di questa esperienza fino allo sfinimento!!! Il detto "Ogni nuvola ha un lato positivo" non è mai stato così pertinente come in questo caso. Siamo completamente innamorati della Slovenia grazie ad Ava e al suo fantastico team!!! Torneremo!!!!😍😍😍😍😍

Ottima compagnia, che ha aiutato una meravigliosa escursione del lago di Bled. Ava e la guida sono stati fantastici! Raccomandiamo sicuramente di usare questa compagnia.

Abbiamo trascorso 5 giorni bellissimi in Eslovenia organizzati da Ava / Slovenia Luxury Holidays. Fin dall'inizio è stato tutto facile e superprofessionale. Dalla preparazione, con la massima flessibilità di opzioni per adattarsi ai nostri desideri, fino a piccoli dettagli come l'app di Trip plans, che ci ha aiutato molto durante il soggiorno (dettagli, ubicazioni e voucher in un unico posto). Il paese è incredibile e ricco di luoghi incantevoli, che abbiamo apprezzato soprattutto grazie al buon criterio di Ava nella scelta e all'ordine con cui li ha scoperti. La guida che ci ha accompagnato in un certo settore (Urban) è super professionale, certificata e con un ottimo livello di conoscenza della lingua. Raccomandiamo senza dubbio Slovenia Luxury Holidays a tutti coloro che desiderano conoscere questo grande paese.