![Bakgrundsbild](https://slovenialuxuryholidays.b-cdn.net/wp-content/uploads/food-elegant-expensive-dish-plate-dark-black-gourmet-dinner-chef-stockpack-adobe-stock.webp)
Lyxig gourmetsemester Slovenien
Unna dig den bästa fine dining i landet, erkänd av Michelin och Gault & Millau
Upptäck traditionell och modern slovensk mat från de bästa kockarna i Slovenien
Bo på lyxhotell inklusive Relais & Chateaux medeltida slott
Ta del av Sloveniens delikatesser och de största sevärdheterna
Besök Ljubljana, Bledsjön, två vinregioner, kusten och de romantiska mindre kända östra delarna
Reseplan
Din gourmetsemester börjar i Ljubljana, huvudstaden i Slovenien. Du kan ge dig ut på en vandrande matrunda i denna livliga stad genom dess gamla stad och besök Ljubljanas centrala marknad och gamla stan. Eventuellt kan du dagen på Ljubljanas slott med några av de bästa utsikterna över staden och en gourmetmiddag för att börja din läckra resa genom det slovenska köket på en av de bästa restaurangerna i staden.
Ljubljana privat matrundtur
5-rätters avsmakningsmiddag på restaurang Strelec (Michelinstjärna)
Övernattning i Ljubljana
Ljubljana är en livlig plats där du kan känna stadens puls när du surfar genom de täckta marknaderna, fiskmarknaden och den öppna färskvarumarknaden, där stånden med utsökta lokala frukter och grönsaker surrar med den lokala publiken. Skäm bort dig med en utsökt lunch på en lokal bistro i gamla stan med förstklassiga säsongsbetonade ingredienser där det kulinariska teamet förvandlar lokala råvaror till otroliga rätter.
Njut av en avslappnad eftermiddag med tid för dig själv och bli en del av Ljubljanas livliga caféscen och gå sedan med i en vinprovningsupplevelse av slovenska viner. Njut av i en annan gourmetmiddag på en högklassig restaurang med en unik och kreativ meny. Alternativt kan du ersätta vinprovningen och middagen med en slovensk kulinarisk workshop och lära dig att laga traditionella slovenska rätter.
Frukost
3-rätters lunch
Vinprovning
Workshop om slovensk matlagning
5-rätters middag på restaurang JAZ by Ana Roš
Övernattning i Ljubljana
Bled-sjön är en av de mest populära attraktionerna i Slovenien och vi kommer att se till att du inte missar det! Du kommer att tillbringa morgonen på sjön och njuta av en privat traditionell båttur i pletna till ön. Efteråt besöker du Slottet i BledHär finns också ett museum och en härlig restaurang med noggrant utvalda traditionella rätter, där vi stannar för lunch.
Du kommer att ha en gratis eftermiddag vid Bledsjön där du kan promenera, koppla av eller shoppa. När du återvänder till Ljubljana kommer du att ha middag på en hipp restaurangDen är populär bland både lokalbefolkningen och besökare. Du kan välja en avstickare till Kranjska Gora för att bli bortskämd av en Michelinstjärna på restaurang Milka.
Frukost
3-rätters lunch på restaurang Bled Castle8-rätters avsmakningsmiddag på restaurang Milka (2 Michelinstjärnor)
Privat båttur i Pletna
Inträdesavgift till kyrkan på ön
Entréavgift till Bleds slott
8-rätters avsmakningsmiddag på restaurang Milka (2 Michelinstjärnor)
Övernattning i Ljubljana
Några av de bästa vinerna i Slovenien kommer från Goriška Brda vinregion. Ditt besök i denna charmiga region kommer att omfatta stopp i medeltida byar Gonjače och Šmartno med underbar utsikt över de böljande kullarna som är täckta av vingårdar. Du kommer att göra två stopp på familjeägda vingårdar, att uppfylla lokal vinmakare och provsmaka deras viner.
Mellan stoppen äter du lunch på en restaurang traditionell restaurangsom är känd för sina säsongsbetonade menyer med hemodlade ingredienser. För att toppa saker och ting kommer din övernattning att vara i en liten boutique slott med en fantastisk restaurang och en egen vinkällare om du vill fortsätta att prova viner från hela regionen.
Frukost
4-rätters lunch på restaurang Belica
2 vinprovningar på lokala vingårdar
6-rätters avsmakningsmiddag på Zemono (Michelinstjärna)
Övernattning i Goriška Brda
Efter en lätt morgon besöker du de närliggande VipavaEn idyllisk dal som är känd för sina frukter, rustika byar och gourmeträtter. Du kommer att stanna vid en lokal biodynamisk vinmakarevars källare är belägen i en spektakulär miljö, vilket bara förstärker de läckra smakerna av ekologiska viner. Dagen avslutas i Portorož, den mest populära semesterorten på den slovenska kusten, som kommer att stjäla ditt hjärta med sin livliga atmosfär och fascinerande solnedgångar.
Frukost
3-rätters lunch på en lokal restaurang
Vinprovning på Guerila vingård
COB (Michelinstjärna) kulinariskt äventyr
Övernattning i Portorož
Även om den är liten Sloveniens kustlinje erbjuder en uppsjö av upplevelser med anknytning till sin rika kulinariska historia. En gång en viktig producent av havssalt, området för Piran är fortfarande stolt över sin aktiva traditionella saltproduktion, som ligger i vad som idag är ett skyddat naturreservat. I samma vik har en fiskodling specialiserade på havsabborre med en unik och kreativ organisk metod uppstod, och de älskar att dela sin historia genom besök och kulinariska workshops.
En annan typisk produkt från den slovenska kusten är olivolja och vilket bättre sätt att uppleva produktionen än en rundtur i odlingarna och pressen i en veteranbil, som kör genom bergen, ackompanjerad av passionerade olivoljeproducenter.
Frukost
Kulinarisk workshop på Fondas fiskodling
Provsmakning av olivolja och traditionell istrisk måltid
Besök vid Fonda fiskodling
Lisjak vintage gourmet tur
Övernattning i Portorož
I dag är det dags att lämna kusten och bege sig till Sloveniens sydöstligaste del, till den pittoreska staden Brežice och den charmiga regionen Dolenjska.
Dagens höjdpunkt blir ett besök på Otočec-slotteten medeltida fästning som nu är ett lyxhotell med en fantastisk restaurang. Hotellet ligger på en flodö i hjärtat av denna gröna region, en riktig en oas för avkoppling i naturen. På eftermiddagen har du gott om ledig tid att koppla av, njuta av utsikten och göra dig redo för ännu en utsökt middag på slottet.
Frukost
7-rätters middag på Grad Otočec
4-rätters lunch på en lokal restaurang (rekommenderas av Michelin)
Övernattning i Otočec
Njut av en avslappnande morgon den sista dagen innan avresan från Otočec. Om du är intresserad av mer gourmetupplevelser rekommenderar vi att du väljer en slow-food-upplevelse i en unik restaurang strax utanför Ljubljana, där roliga stunder och nöjda smaklökar garanteras.
Frukost
Transfer till Ljubljana
Inte nog med det? Varför inte tillbringa några dagar till här! Förläng din semester med en förlängning före eller efter semestern. Boende, sightseeing och aktiviteter kan ordnas. Lägg till så många extra dagar till din semester som du vill.
Vill du göra några förändringar?
Guidad
Ingår i priset
Beskrivning
I Slovenien gillar vi att äta - och vi gillar att äta gott - men det bästa vi vet är att introducera nykomlingar till det lokala kökets läckerheter. Och finns det något bättre sätt att göra det på än en rundtur på de bästa slovenska restaurangerna?
Från avsmakning klassiska traditionella rätter till utforskande innovativa fusionmenyererbjuder denna tur en insiderguide till Sloveniens högst rankade restauranger. Njut av de kulinariska mästerverk som skapats av kända kockar, inklusive den berömda Ana Roš av Hiša Franko, som hedrades med utmärkelsen världens bästa kvinnliga kock 2017. För att säkra din plats på denna prestigefyllda restaurang rekommenderar vi att du bokar tidigt och lägger till en extra dag i din resplan för en fullständig upplevelse av Soča Valley.
Varje stopp på vår rundtur är noggrant utvalda för att visa upp rik mångfald av Sloveniens kulinariska konst. Njut av smakerna från autentiska lokalt köktillagas med färska, regionala råvaror och presenteras med modern känsla.
Under hela ditt kulinariska äventyr kommer vi att ordna din vistelse i lyxiga hotell som erbjuder den perfekta blandningen av komfort och elegans. Varje boende är utvalt för att komplettera dina matupplevelser, vilket ger en sömlös och njutbar resa från början till slut.
Om en vecka med utsökta måltider, unika matställen och lyxiga vistelser låter som din perfekta semester, bjuder vi in dig att följa med oss på en gastronomisk resa som kommer att kittla dina smaklökar och introducera dig till det bästa slovenska köket!
Börja planera idag!
Viktigt att veta
Den inkluderade upphämtningen och avlämningen i slutet av semestern i det pris som publiceras på vår webbplats är i Ljubljana. För eventuella ändringar, vänligen meddela oss vid bokningstillfället. De inkluderade transfererna är alla transfer mellan platser och/eller aktiviteter som anges i resplanen.
Både vårt backoffice-team och våra guider vet vart de ska gå. Vi kan ge dig rekommendationer eller till och med förboka vissa platser åt dig. Du kan vara äventyrlig och hitta platser på egen hand. I vilket fall som helst, låt oss veta om du vill ha någon form av hjälp.
Det är viktigt att klä sig efter årstiden. Slovenien har alla 4 årstider, så kontrollera väderprognosen före semestern angående temperaturer och nederbörd. När du är nära Alperna kan du se alla fyra årstiderna förändras på samma dag, så det bästa är att alltid ta med ett extra lager och regnkläder. Din guide kommer att meddela dig varje dag vilken typ av väder du kan förvänta dig nästa dag och oroa dig inte - extra lager kan alltid resa bakom oss i en supportbil.
Det beror verkligen på nivån på din begränsning. Vegetariska alternativ är ganska lätta att hitta i Slovenien, men veganrätter är å andra sidan extremt svåra att få tag på på landsbygden och i mindre städer. Observera att de ställen där vi stannar för lunch ofta är traditionella och kan ha svårt att tillgodose dig utanför deras standardmeny. Vi föreslår att du har detta i åtanke.
Om du vill, visst! Vi är väl medvetna om att vissa människor älskar att bo i grupper medan andra föredrar lite mer ensamtid på sin resa. Vi vill ge dig möjlighet att göra saker på ditt sätt. Det är ju trots allt din semester! Så länge du respekterar grupptiderna och de platser som din guide har angett, är du välkommen att anpassa din resplan och skapa ditt eget äventyr!
![](https://slovenialuxuryholidays.b-cdn.net/wp-content/uploads/ava-profile-small-300x200.webp)
Privat Guidad
Exklusiv service
Helt anpassningsbar
Boka med självförtroende
Utprövade och testade upplevelser
Problemfri
Liknande turer
Varför är Slovenien ett perfekt resmål för en lyxsemester?
Ange din e-postadress nedan och delta i ett kostnadsfritt webbinarium!