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Une entrée dans les restaurants les plus délicieux de Slovénie, où vous pourrez vivre une expérience véritablement gastronomique et avoir un aperçu authentique de notre culture.
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Au cours de vos vacances de luxe en Slovénie, vous aurez l'occasion de profiter de la les meilleurs aliments locaux dans l'un de nos nombreux restaurants gastronomiques.

Les restaurants que nous visitons lors de nos vacances de luxe en Slovénie offrent un service de qualité. un large éventail d'expériences gastronomiquesIls proposent des plats traditionnels préparés dans un cadre rustique et des menus créatifs alliant saveurs locales et techniques modernes. Ils ont été reconnus à la fois par le Le guide Michelin et le Gault-MilletVous savez donc que l'expérience que vous vivrez ici est vraiment de classe mondiale.

Et il en va de même pour les chefs d'exception - Ils sont connus pour leur dévouement aux ingrédients frais et locaux et leur utilisation créative des techniques de cuisine. La plus célèbre est sans aucun doute Ana Roš, classée meilleure femme chef au monde par The Best Chef Awards, mais cela ne s'arrête pas là.

La Slovénie est un petit pays au grand cœur, et sa scène culinaire ne fait pas exception. Et grâce à nos vacances de luxe, vous pourrez goûter à ce qu'il y a de mieux.

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Reina Pope
Client vérifié
Je tiens à remercier Ava et Slovenia Luxury Tours pour l'organisation méticuleuse qui a rendu notre voyage en Slovénie si mémorable. Mon mari et moi avons eu la chance de voyager dans de très nombreux endroits au cours de nos 56 années de vie commune, et nous sommes tous deux d'accord pour dire que notre voyage en Slovénie est l'un de nos préférés. Nous avons trouvé que tous les hôtels étaient très bien choisis. Nous avons particulièrement apprécié l'AS pour sa situation centrale, sa belle terrasse, son personnel attentif et serviable, et son excellent petit-déjeuner. La merveilleuse boulangerie voisine et le service gratuit de voiture électrique de la ville n'ont fait qu'ajouter à notre plaisir. Grâce à Ava et à Slovenia Luxury Holidays, nous avons eu droit à la visite culinaire de la Slovénie dont nous rêvions. Nous avons dormi, mangé et bu extrêmement bien - et probablement pris trois kilos en neuf jours. Nous avons absolument adoré Strelec (la perfection absolue dans toutes les catégories : le chou-fleur est à tomber), Linhart (toutes les riches saveurs de la Slovénie sans aucune lourdeur), et Gric (le meilleur canard que j'aie jamais mangé de ma vie, sans parler du dessert à base de colostrum de chèvre). Nous avons trouvé le restaurant du château de Bled trop touristique (même si la vue de la terrasse pendant que nous savourions un verre de vin était spectaculaire). Le Hisa Franko, de renommée mondiale, était tout ce que nous attendions de lui et plus encore, mais peut-être un peu trop précieux et trop raffiné à notre goût personnel. Pour nous, les points forts du voyage ont été 1) notre visite de la grotte de Postojna (Spectaculaire ! Génial ! Époustouflante ! Il faisait humide et sombre, et j'ai eu du mal à me frayer un chemin sur les pavés inégaux, mais cela valait vraiment la peine ! 2) notre visite au château de Predjama (quelle prouesse architecturale que de construire un château sur le flanc d'une montagne !) 3) notre voyage en voiture à travers les Alpes, avec des arrêts panoramiques pour admirer les points de vue, les monuments commémoratifs et la magnifique rivière Soca, d'un bleu saisissant 4) notre visite à pied de la "vieille ville" de plusieurs villes slovènes et du marché central de Ljubljana 5) notre conversation à table avec le chef Uroš Štefelinat à Linhart 6) notre conversation avec le plus jeune de cinq frères (un futur père) dans le domaine viticole familial de Goriska Brda, et 7) tous les nouveaux vins que nous avons pu goûter ! Notre guide/chauffeur, Ivana, a été d'une qualité exceptionnelle. Bien qu'elle soit elle-même une alpiniste en pleine forme, elle s'est montrée attentive à nos infirmités et patiente face à notre lenteur. Elle a répondu à toutes nos questions - quel que soit le sujet - avec charme, candeur, passion, intelligence et une connaissance approfondie - en donnant un contexte et une couleur à tout ce que nous avons vu. Elle a vraiment fait toute la différence entre un bon et un grand voyage. Nous avons commandé les trois livres qu'elle nous a recommandés (Necropolis de Boris Pahor, And Love Itself et I Saw Her that Night de Drago Jancar) et sommes impatients de les recevoir pour commencer à les lire. Je recommande sans réserve à tous ceux qui prévoient un voyage en Slovénie de contacter Ava et Ivana dès que possible.
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Maria Santos
Client vérifié
Nous avons passé deux semaines inoubliables en Slovénie. La motivation : la beauté de l'endroit et l'organisation impeccable du voyage par Ava, qui s'est montrée attentive à tout moment à nos besoins. Les itinéraires suggérés, les hôtels, les réservations, tout a fonctionné à la perfection et sans contradictions. Notre voyage a commencé une semaine après les inondations et Ava nous a suggéré des plans alternatifs avec suffisamment d'anticipation. De plus, étant donné que nous aimons improviser dans nos voyages et que nous avons pris un véhicule, Ava nous a conseillé et a contesté à tout moment, sans tenir compte de l'heure, toute question qui se posait. C'est une tranquillité d'avoir une personne comme Ava dans un pays étranger. Ma conclusion : un service de première qualité et une confiance totale dans un pays inoubliable.
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Zooz Guerrero
Client vérifié
Quel joyau dans une couronne !!! Nous avions réservé une croisière de luxe pour 2 semaines en juillet, qui a été ANNULÉE une semaine avant le départ ! Pris de panique, nous avons commencé à chercher une solution de remplacement adéquate. En gardant à l'esprit qu'il s'agissait du début de la saison et que nous avions peu de temps devant nous, nous n'avions pas beaucoup d'espoir. C'est alors que j'ai pensé à la Slovénie, car ce petit bijou caché a toujours été dans mon esprit, et j'ai toujours été curieux de le visiter, mais pas en tête de ma liste. Je m'excuse profondément pour cette ignorance et cette complaisance. Nous avons trouvé l'agence via Google, rempli le questionnaire et organisé un rendez-vous vidéo le lendemain. Ava s'est montrée d'emblée très aimable, professionnelle et dotée d'une excellente connaissance de l'anglais. Elle a été un peu prise de court par l'urgence de notre situation, mais elle ne s'est pas laissée décontenancer. Dès que j'ai expliqué ce que nous recherchions, elle a pris les choses en main et a livré la marchandise ! Ce n'était pas une tâche facile, c'est le moins que l'on puisse dire, mais j'ai senti que je pouvais lui faire entièrement confiance et qu'elle ferait tout son possible pour rendre ces "secondes meilleures" vacances mémorables pour nous. Cet essai serait très long si je devais détailler tout ce qu'elle a fait pour nous satisfaire. La Slovénie s'est avérée être l'un des endroits les plus étonnants que nous ayons jamais visité, organisé à chaque étape, avec une pléthore d'activités pour 12 nuits par cette merveilleuse agence ! Rien n'a été difficile !!! Nous avons séjourné dans trois endroits pour maximiser l'expérience, l'hébergement était magnifique, le service impeccable, les lieux époustouflants, la nourriture et le vin AMAZING, une grande flexibilité, et pendant tout ce temps, Ava nous tenait la main et nous guidait doucement à travers chaque jour. Elle était TOUJOURS disponible, n'a JAMAIS été ébranlée par nos demandes et s'est montrée très serviable, bien informée et très agréable à contacter. Je pourrais continuer à parler de cette expérience jusqu'à ce que les vaches rentrent à la maison ! Le dicton "Every cloud has a silver lining" n'a jamais été aussi pertinent que dans ce cas. Nous sommes complètement amoureux de la Slovénie grâce à Ava et à son équipe extraordinaire ! Nous reviendrons!!!!😍😍😍😍😍
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Katrina Johnson
Client vérifié
Excellente compagnie, qui nous a aidé à faire une merveilleuse randonnée au lac de Bled. Ava et le guide étaient formidables ! Je recommande vivement de faire appel à cette société.
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Bart SnowPlus
Client vérifié
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Chema y Maria Jose RR
Client vérifié
Nous avons passé 5 jours inoubliables en Slovénie, organisés par Ava / Slovenia Luxury Holidays. Dès le départ, tout a été facile et superprofesionnel. De la préparation, avec le maximum et la flexibilité des options pour s'adapter à nos désirs, jusqu'aux plus petits détails comme l'application de Trip plans, qui a beaucoup aidé pendant l'estancia (détails, emplacements et bons dans un seul endroit). Le pays est incroyable et plein de lieux magiques que nous avons pu découvrir grâce aux bons critères d'Ava dans le choix et l'ordre de découverte. Le guide qui nous a accompagnés dans un certain domaine (Urban) est un professionnel très compétent, certifié et doté d'un niveau d'anglais élevé. Recomendaríamos sin dudar Slovenia Luxury Holidays a cualquiera que quiera conocer este gran país.
Les meilleures vacances de luxe en Slovénie avec des itinéraires personnalisés, dévoilant le monde de l'hébergement d'élite, de la cuisine gastronomique et de la tranquillité inégalée.
Société de portefeuille de Découverte du monde.