![Baggrundsbillede](https://slovenialuxuryholidays.b-cdn.net/wp-content/uploads/food-elegant-expensive-dish-plate-dark-black-gourmet-dinner-chef-stockpack-adobe-stock.webp)
Luksus gourmetferie i Slovenien
Forkæl dig selv med den bedste fine dining i landet, anerkendt af Michelin og Gault & Millau.
Oplev traditionel og moderne slovensk mad fra hænderne på de bedste kokke i Slovenien
Bo på luksushoteller, herunder Relais & Chateaux middelalderslot
Tag på rundtur i Sloveniens delikatesser og topattraktioner
Besøg Ljubljana, Bled-søen, to vinregioner, kysten og de romantiske, mindre berømte østlige dele
Rejseplan
Din gourmetferie starter i Ljubljana, hovedstaden i Slovenien. Du kan tage ud på en vandrende madtur af denne livlige by gennem den gamle bydel og besøg Ljubljanas centrale marked og den gamle bydel. Eventuelt kan du bruge dagen på Ljubljana Slot med nogle af de bedste udsigter over byen og en Gourmetmiddag for at starte din lækre rejse gennem det slovenske køkken på en af byens bedste restauranter.
Privat madtur i Ljubljana
5-retters smagsmiddag på restaurant Strelec (Michelin-stjerne)
Overnatning i Ljubljana
Ljubljana er et livligt sted, hvor du kan mærke byens puls, når du går gennem de overdækkede markeder, fiskemarkedet og det åbne marked for friske råvarer, hvor boder med lækre lokale frugter og grøntsager summer af det lokale publikum. Forkæl dig selv med en lækker frokost på en lokal bistro i den gamle bydel lavet med sæsonens bedste ingredienser, hvor det kulinariske team forvandler lokale råvarer til utrolige retter.
Nyd en afslappet eftermiddag med tid til dig selv og blive en del af Ljubljanas livlige caféscene og derefter deltage i en oplevelse af vinsmagning af slovenske vine. Nyd godt af en anden Gourmetmiddag på en eksklusiv restaurant med en unik og kreativ menu. Du kan eventuelt erstatte vinsmagningen og middagen med en slovensk kulinarisk workshop og lær at tilberede traditionelle slovenske retter.
Morgenmad
3-retters frokost
Vinsmagning
Slovensk kulinarisk workshop
5-retters middag på restaurant JAZ by Ana Roš
Overnatning i Ljubljana
Bled-søen er en af de mest populære attraktioner i Slovenien, og vi sørger for, at du ikke går glip af noget! Du tilbringer morgenen på søen, hvor du nyder en privat traditionel pletna bådtur til øen. Bagefter besøger du Bled SlotDer er et museum, som ligger på en klippe med en af de bedste udsigter over søen, og en dejlig restaurant med nøje udvalgte traditionelle retter, hvor vi stopper for at spise frokost.
Du vil have en gratis eftermiddag til at tilbringe ved Bledsøen og nyde en gåtur, slappe af eller shoppe. Når du vender tilbage til Ljubljana, har du middag på en hip restaurantDen er populær blandt både lokale og besøgende. Du kan vælge en afstikker til Kranjska Gora for at få lidt Michelin-stjerneforkælelse på restaurant Milka.
Morgenmad
3-retters frokost på Bled Castle restaurant8-retters smagsmiddag på Restaurant Milka (2 Michelin-stjerner)
Privat pletna-bådtur
Entré til kirken på øen
Entré til Bled Slot
8-retters smagsmiddag på Restaurant Milka (2 Michelin-stjerner)
Overnatning i Ljubljana
Nogle af de bedste vine i Slovenien kommer fra Goriška Brda vinregion. Dit besøg i denne charmerende region omfatter stop i Middelalderlige landsbyer Gonjače og Šmartno med vidunderlig udsigt over de bølgende bakker, der er dækket af vinmarker. Du vil gøre to stop ved Familiedrevne vingårde, der opfylder lokal Vinproducenter og smage på deres vine.
Mellem stoppene spiser du frokost på en Traditionel restaurantDen er berømt for sine sæsonbetonede menuer med hjemmedyrkede ingredienser. Som prikken over i'et vil du overnatte i en lille Boutique-slot med en fantastisk restaurant og egen vinkælder, hvis du vil fortsætte med at smage på vine fra hele regionen.
Morgenmad
4-retters frokost på restaurant Belica
2 vinsmagninger på lokale vingårde
6-retters smagsmiddag på Zemono (Michelin-stjerne)
Overnatning i Goriška Brda
Efter en let morgen besøger du det nærliggende VipavaDet er en idyllisk dal, der er berømt for sine frugter, rustikke landsbyer og gastronomiske lækkerier. Du stopper ved en lokal biodynamisk vinproducenthvis kælder ligger i spektakulære omgivelser, der kun forstærker de lækre smagsoplevelser fra økologiske vine. Dagen slutter i Portorož, det mest populære feriested på den slovenske kyst, som vil stjæle dit hjerte med sin livlige atmosfære og fascinerende solnedgange.
Morgenmad
3-retters frokost på en lokal restaurant
Vinsmagning på Guerila vingård
COB (Michelin-stjerne) kulinarisk eventyr
Overnatning i Portorož
Selv om den er lille, er Sloveniens kystlinje tilbyder et væld af oplevelser, der er forbundet med dens rige kulinariske historie. Engang en vigtig producent af havsalter arealet af Piran er stadig stolt af sin aktive traditionelle saltproduktion, der ligger i det, der i dag er en beskyttet Naturreservat. I den samme bugt var der en Fiskeopdræt specialiseret i havaborre med en unik og kreativ organisk tilgang opstod, og de elsker at dele deres historie gennem besøg og kulinariske workshops.
Et andet typisk produkt fra den slovenske kyst er olivenolie og hvilken bedre måde at opleve produktionen på end en rundtur i lundene og pressen i en Gammel varevognog kørte gennem bakkerne, ledsaget af Passionerede olivenolieproducenter.
Morgenmad
Kulinarisk workshop på Fonda fiskeopdræt
Smagning af olivenolie og traditionelt istrisk måltid
Besøg på Fonda fiskeopdræt
Lisjak vintage gourmet-tur
Overnatning i Portorož
I dag er det tid til at forlade kysten og tage videre til den sydøstligste ende af Slovenien, til den maleriske by Brežice og den charmerende region Dolenjska.
Dagens højdepunkt vil være et besøg på Otočec Sloten middelalderlig fæstning, der nu er en Luksushotel med en fremragende restaurant. Det ligger på en flodø i hjertet af denne grønne region, en rigtig... Et paradis for afslapning i naturen. Du har masser af fritid om eftermiddagen til at slappe af, nyde udsigten og gøre dig klar til endnu en udsøgt oplevelse. middag på slottet.
Morgenmad
7-retters middag på Grad Otočec
4-retters frokost på en lokal restaurant (anbefales af Michelin)
Overnatning i Otočec
Nyd en afslappende morgen på din sidste dag, før du tager af sted fra Otočec. Hvis du har lyst til flere gourmetoplevelser, anbefaler vi, at du vælger en slowfood-oplevelse i en unik restaurant lige uden for Ljubljana, hvor der er garanti for sjove stunder og tilfredse smagsløg.
Morgenmad
Overførsel til Ljubljana
Er det ikke nok? Hvorfor ikke tilbringe et par dage mere her! Forlæng din ferie med en forlængelse før eller efter ferien. Indkvartering, sightseeing og aktiviteter kan arrangeres. Tilføj så mange ekstra dage til din ferie, som du ønsker.
Vil du lave nogle ændringer?
Vejledning
Inkluderet i prisen
Beskrivelse
I Slovenien kan vi godt lide at spise - og vi kan godt lide at spise godt - men vores yndlingsbeskæftigelse er at introducere nyankomne til det lokale køkkens herligheder. Og hvilken bedre måde at gøre det på end en rundtur til de bedste slovenske restauranter?
Fra at nyde klassiske traditionelle retter til at udforske innovative fusionsmenuerDenne tur giver en insider-guide til Sloveniens bedst bedømte restauranter. Glæd dig over de kulinariske mesterværker, der er skabt af berømte kokke, herunder den berømte Ana Roš af Hiša Franko, som blev hædret som den verdens bedste kvindelige kok i 2017. For at sikre dig en plads på denne prestigefyldte restaurant anbefaler vi, at du booker tidligt og tilføjer en ekstra dag til din rejseplan for at få den fulde oplevelse af Soča Valley.
Hvert stop på vores tur er omhyggeligt udvalgt for at fremvise rig mangfoldighed af slovensk kulinarisk kunst. Nyd smagen af autentisk Det lokale køkkentilberedt med friske, regionale ingredienser og præsenteret med moderne flair.
Under hele dit kulinariske eventyr arrangerer vi dit ophold i Luksuriøse hoteller der tilbyder den perfekte blanding af komfort og elegance. Hvert overnatningssted er udvalgt til at supplere dine madoplevelser, så du får en problemfri og overbærende rejse fra start til slut.
Hvis en uge med udsøgte måltider, unikke spisesteder og luksuriøse ophold lyder som din ideelle ferie, inviterer vi dig til at tage med på en gastronomisk rejse, der vil pirre dine smagsløg og introducere dig til det bedste slovenske køkken!
Begynd at planlægge i dag!
Værd at vide
Den inkluderede afhentning og aflevering i slutningen af ferien i den pris, der er offentliggjort på vores hjemmeside, er i Ljubljana. Hvis der er ændringer, bedes du give os besked ved booking. De inkluderede transfers er alle transfers mellem steder og/eller aktiviteter, der er angivet i rejseplanen.
Både vores backoffice-team og vores guider ved, hvor man skal tage hen. Vi kan give dig anbefalinger eller endda forhåndsreservere nogle steder til dig. Du kan også være eventyrlysten og finde steder på egen hånd. Uanset hvad, så lad os vide, hvis du har brug for hjælp.
Det er vigtigt at klæde sig på efter årstiden. Slovenien har alle 4 årstider, så tjek vejrudsigten før ferien med hensyn til temperaturer og nedbør. Når du er tæt på Alperne, kan du se alle fire årstider skifte på samme dag, så det bedste er altid at medbringe et ekstra lag tøj og regntøj. Din guide vil hver dag fortælle dig, hvilken slags vejr du kan forvente den næste dag, og bare rolig - ekstra lag kan altid køres bag os i en følgebil.
Det afhænger virkelig af, hvor restriktiv du er. Det er ret nemt at finde vegetariske retter i Slovenien, men veganske retter er til gengæld meget svære at finde i landdistrikterne og i de mindre byer. Vær opmærksom på, at de steder, hvor vi stopper for at spise frokost, ofte er traditionelle og kan have svært ved at imødekomme dig uden for deres standardmenu. Vi foreslår, at du har dette i tankerne.
Hvis du har lyst, selvfølgelig! Vi er godt klar over, at nogle mennesker elsker at bo i grupper, mens andre foretrækker lidt mere alenetid på deres rejse. Vi vil gerne give dig mulighed for at gøre tingene på din måde. Det er trods alt din ferie! Så længe du respekterer gruppetiderne og de steder, som din guide har udpeget, er du velkommen til at tilpasse din rejseplan og skabe dit eget eventyr!
![](https://slovenialuxuryholidays.b-cdn.net/wp-content/uploads/ava-profile-small-300x200.webp)
Privat guidet
Eksklusiv service
Kan tilpasses fuldstændigt
Book med sikkerhed
Afprøvede og testede erfaringer
Problemfri
Lignende Ture
Hvorfor er Slovenien en perfekt destination for en luksusferie?
Indtast din e-mail nedenfor, og kom med til et gratis webinar!