Luxusný gurmánsky víkend Slovinsko

Začnite svoju gurmánsku dovolenku v Ľubľane, hlavnom meste Slovinska. Vyberte sa na súkromnú pešiu food tour touto živou mestom cez jeho staré mesto a navštívte Ľubľanský centrálny trh a staré mesto. Voliteľne, ukončite deň na Ľubľanskom hrade s niektorými z najlepších výhľadov na mesto a gurmánskou večerou, aby ste začali svoju chutnú cestu slovenskou kuchyňou v jednej z najlepších reštaurácií v meste.

Ľubľana je rušné miesto, kde môžete cítiť pulz mesta prechádzaním sa cez kryté trhy, rybí trh a otvorený trh s čerstvými produktmi, kde stánky s chutným miestnym ovocím a zeleninou žijú s miestnym davom. Užite si obed v miestnom bistru v starom meste pripravený z prvotriednych sezónnych surovín, kde kulinársky tím premieňa miestne produkty na lahodné jedlá.

Užite si pokojnú popoludnie s časom pre seba a staňte sa súčasťou živého kaviarenského prostredia Ľubľany a potom sa zúčastnite degustácie vína slovinských vín. Doprajte si ďalšiu gurmánsku večeru v luxusnej reštaurácii s jedinečným a kreatívnym menu.

Jazero Bled je jednou z najpopulárnejších atrakcií v Slovinsku a postaráme sa, aby ste o ňu neprišli! Ráno strávite na jazere, užívajúc si súkromnú tradičnú pletna plavbu na ostrov. Potom navštívime Bledský hrad, ktorý sa týči na útesu a ponúka niektoré z najlepších výhľadov na jazero, múzeum a krásnu reštauráciu s starostlivo vybranými tradičnými jedlami, kde sa zastavíme na obed.

Strávte voľné popoludnie pri jazere Bled prechádzkou, relaxovaním alebo nakupovaním. Pred návratom do Ľubľany sa zastavíme v očarujúcom meste Radovljica pred ďalším gurmánskym večerom, ktorý pre vás máme pripravený.

Niektoré z najlepších vín v Slovinsku pochádzajú z vinárskeho regiónu Goriška Brda. Vaša návšteva tohto pôvabného regiónu bude zahŕňať zastávky v stredovekých dedinách Gonjače a Šmartno s nádhernými výhľadmi na zvlnené kopce pokryté vinicami. Zastavíme sa v rodinnej vinárni, kde sa stretneme s miestnymi vinármi a ochutnáme ich vína.

Po zastávkach budete mať večeru v tradičnej reštaurácii, známej svojimi sezónnymi menu s miestnymi a domácimi surovinami. Na záver, vaša nocľah bude v butikovej atmosfére s vlastným vínnym sklípkom, ak sa budete chcieť pokračovať v ochutnávaní vín z celého regiónu.

Po ľahkom ráne navštívite susednú Vipavu, idylické údolie známe svojimi plodmi, rustikálnymi dedinkami a gurmánskymi pochúťkami. Zastavíme sa u miestneho vinára v tomto veľmi odlišnom vinárskom regióne a prenikneme do zložitostí slovinského vinárstva. Deň ukončíme v Portoroži, najobľúbenejšom letovisku na slovinskom pobreží.

Aj keď je malebné, slovinské pobrežie ponúka množstvo zážitkov spojených s jeho bohatou kulinárskou históriou. Kedysi dôležitý producent morskej soli, oblasť Piran je stále hrdá na svoju aktívnu tradičnú výrobu soli, ktorá sa nachádza v tom, čo je dnes chránený prírodný rezervát. V tej istej zátoke vznikla rybia záhrada špecializujúca sa na pražmu s jedinečným a kreatívnym organickým prístupom a radi zdieľajú svoj príbeh prostredníctvom návštev a kulinárskych workshopov.

Ďalším typickým produktom slovinského pobrežia je olivový olej a aký lepší spôsob, ako zažiť výrobu, ako s miestnym producentom olivového oleja, ktorý vás uvedie do sveta tohto zeleného zlata.

Opustite pobrežie a vyberte sa na juhovýchodný koniec Slovinska do malebného mesta Brežice a očarujúceho regiónu Dolenjska.

Pokračujte k Otočecskému hradu, stredovekej pevnosti, ktorá je teraz luxusným hotelom s vynikajúcou reštauráciou. Nachádza sa na ostrove v rieke v srdci tohto zeleného regiónu, skutočnom útočisku na relaxáciu v prírode. Užívajte si voľný čas popoludní a pripravte sa na ďalšiu vynikajúcu večeru na hrade.

Užite si relaxačné ráno posledného dňa pred odchodom z Otočca. Ak máte záujem o viac gurmánskych zážitkov, odporúčame zvoliť si slow-food zážitok v jedinečnej reštaurácii tesne za hranicami Ljubljany, kde sú zaručené zábavné chvíle a spokojné chuťové poháriky.