Vacaciones gastronómicas de lujo en Eslovenia

Sus vacaciones gastronómicas comenzarán en Liubliana, la capital de Eslovenia. Puede salir a ruta gastronómica a pie de esta vibrante ciudad a través de su casco antiguo y visitar el mercado central de Liubliana y el casco antiguo. Opcionalmente, puede pasar el día en Castillo de Liubliana con algunas de las mejores vistas de la ciudad y un cena gourmet para comenzar su delicioso viaje por la cocina eslovena en uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

Liubliana es un lugar bullicioso, donde se puede sentir el pulso de la ciudad navegando por los mercados cubiertos, el mercado de pescado y el mercado abierto de productos frescos, donde los puestos con deliciosas frutas y verduras locales bullen entre la multitud local. Deléitese con un delicioso almuerzo en un restaurante local en el casco antiguo elaborados con ingredientes de temporada de primera calidad donde el equipo culinario transforma los productos locales en platos increíbles.

Disfrute de un tarde de ocio con tiempo para ti mismo y forma parte de la animada escena de cafés de Liubliana y luego únete a un cata de vinos de vinos eslovenos. Disfrute de otro cena gourmet en un restaurante de alta gama con un menú único y creativo. Opcionalmente, puede sustituir la degustación de vinos y la cena por una comida eslovena. taller culinario y aprenda a preparar platos tradicionales eslovenos.

Lago de Bled es una de las atracciones más populares de Eslovenia, ¡y nos aseguraremos de que no se la pierda! Pasará la mañana en el lago, disfrutando de un paseo privado tradicional. paseo en barco pletna a la isla. Después, visitará Castillo de BledUn museo y un encantador restaurante con platos tradicionales cuidadosamente seleccionados, donde hará una parada para almorzar.

Tendrá un tarde libre en el lago Bled para pasear, relajarse o ir de compras. A su regreso a Liubliana, dispondrá de cena en un restaurante de modapopular entre los lugareños y los visitantes. También puedes hacer una excursión a Kranjska Gora para mimarte con una estrella Michelin en el restaurante Milka.

Algunos de los mejores vinos de Eslovenia proceden del Goriška Brda región vinícola. Su visita a esta encantadora región incluirá paradas en el pueblos medievales de Gonjače y Šmartno con maravillosas vistas de las onduladas colinas cubiertas de viñedos. Hará dos paradas en bodegas familiares, cumpliendo los local enólogos y degustar sus vinos.

Entre las paradas, almorzará en un restaurante tradicionalEl restaurante es famoso por sus menús de temporada con ingredientes de cosecha propia. Por si fuera poco, pasará la noche en una pequeña castillo boutique con un fantástico restaurante y su propia bodega si desea seguir degustando vinos de toda la región.

Tras una mañana tranquila, visitará la vecina VipavaUn valle idílico famoso por sus frutas, sus pueblos rústicos y sus delicias gastronómicas. Pararemos en un enólogo biodinámicocuya bodega se encuentra en un entorno espectacular, que no hace sino realzar los deliciosos sabores del vinos ecológicos. El día terminará en Portorož, el balneario más popular de la costa eslovena, que le robará el corazón con su ambiente vibrante y sus hipnotizantes puestas de sol.

Aunque pequeña, la Costa eslovena ofrece un sinfín de experiencias relacionadas con su rica historia culinaria. En su día fue un importante productor de sal marinael área de Piran todavía se enorgullece de su activa producción tradicional de sal, situada en lo que hoy es una zona protegida reserva natural. En la misma bahía, un piscifactoría especializada en lubina con un enfoque orgánico único y creativo surgió, y les encanta compartir su historia a través de visitas y talleres culinarios.

Otro producto típico de la costa eslovena es aceite de oliva y qué mejor manera de experimentar la producción que un recorrido por las arboledas y la prensa en un furgoneta de épocaconduciendo por las colinas, acompañado por el productores apasionados de aceite de oliva.

Hoy toca dejar la costa y trasladarse al extremo sudoriental de Eslovenia, a una pintoresca ciudad de Brežice y la encantadora región de Dolenjska.

El punto culminante de la jornada será la visita al Castillo de Otočecuna fortaleza medieval que ahora es hotel de lujo con un magnífico restaurante. Está situado en una isla fluvial en el corazón de esta verde región, un verdadero paraíso para la relajación en la naturaleza. Por la tarde dispondrá de mucho tiempo libre para relajarse, disfrutar de las vistas y prepararse para otra exquisita excursión. cena en el castillo.

Disfrute de una relajante mañana de su último día antes de partir de Otočec. Si le apetecen experiencias más gastronómicas, le recomendamos elegir una experiencia slow-food en un restaurante único a las afueras de Liubliana, donde la diversión y la satisfacción del paladar están garantizadas.